0  Varer  -  Vis kurv
0,00
Vis kurv
I alt   0,00 DKK

Forside » Øltyper » Klosterbryg

Klosterbryg

Den belgiske klosterbryg er garanten for en øl, hvor der er gjort ekstra meget ud af råvarer og bryggemetode – inspireret af de gamle klosteropskrifter. Hvad er bedre end at bevare de gode stolte, støvede traditioner der fungerer, og samtidigt forbedre og udvikle indholdet og råvarerne?

Det er lige netop dét den belgiske klosterbryg kan – at være garantien for en vaskeægte belgisk kvalitetsøl med de bedste komponenter bryggerierne opbygget igennem erfaringer.
 

Klosterbryg

Corsendonk Agnus Tripel Ale 33cl.

Corsendonk Agnus Tripel Ale 33cl.

Varenummer: 110
21,00 DKK

Corsendonk Agnus Tripel Ale 75 cl.

Corsendonk Agnus Tripel Ale 75 cl.

Varenummer: 111
50,00 DKK

Corsendonk Christmas Ale 3L

Corsendonk Christmas Ale 3L

Varenummer: 589
350,00 DKK

Corsendonk Grand Hops  33 cl.

Corsendonk Grand Hops 33 cl.

Varenummer: 574
21,00 DKK

Corsendonk Pater Dubbel Ale 33cl.

Corsendonk Pater Dubbel Ale 33cl.

Varenummer: 121
21,00 DKK

Corsendonk Pater Dubbel Ale 75 cl.

Corsendonk Pater Dubbel Ale 75 cl.

Varenummer: 122
50,00 DKK

Corsendonk Rousse 33cl // Klosterøl

Corsendonk Rousse 33cl

Varenummer: 125
21,00 DKK

Corsendonk Rousse 75cl

Corsendonk Rousse 75cl

Varenummer: 126
50,00 DKK

Karmeliet Triple 33cl // Klosterøl

Karmeliet Triple 33cl

Varenummer: 249
23,00 DKK

St. Bernadus Abt 12 33cl

St. Bernadus Abt 12 33cl

Varenummer: 477
26,00 DKK

St. Bernadus Abt 12 75cl

St. Bernadus Abt 12 75cl

Varenummer: 478
60,00 DKK

St. Bernadus Triple 33cl

St. Bernadus Triple 33cl

Varenummer: 485
22,00 DKK

St. Bernadus Triple 75cl

St. Bernadus Triple 75cl

Varenummer: 514
60,00 DKK

St. Bernardus Prior 8 33cl // Klosterbryg

St. Bernardus Prior 8 33cl

Varenummer: 484
22,00 DKK

St. Bernardus Prior 8 75 cl.

St. Bernardus Prior 8 75 cl.

Varenummer: 476
60,00 DKK

Tripel Karmeliet 75 cl.

Tripel Karmeliet 75 cl.

Varenummer: 252
55,00 DKK

Klosterbryg – garanten for umage og god kvalitet

Den belgiske klosterbryg brygges ikke på klostre, som navnet ellers lægger op til. Den har fået navnet fordi munkene i klostrene førhen bryggede de bedste øl. Da munkene var skriftkloge og dermed havde mulighed for, at nedfælde ølproduktionen på skrift, er opskrifterne og erfaringerne bevaret igennem mange generationer. Dette er også et udtryk for, at kvaliteten er bevaret, og at der er gjort ekstra umage ud af opskrifterne og råvarerne til den belgiske klosterbryg.
Klosterbryggen har altså bevaret sit navn, fordi den er brygget på licens fra de gamle klosteropskrifter og derfor har den belgiske klosterbryg også bevaret sin status og høje kvalitet.
I dag er det dog et fåtal af de belgiske øl af klosterbryg typen, der egentlig brygges på de gamle opskrifter, da bryggerierne efterhånden har optimeret og forbedret dem. Det betyder altså, at en belgisk klosterbryg i dag ”kun” er et udtryk for umage og høje forventninger - hvilket slet ikke er en dårlig ting. Der er nemlig så mange belgiske klosterbryg øl på markedet, at eventuelle undermålinger hurtigt vil forsvinde, og derfor er den belgiske klosterbryg er garant for god kvalitet.

Smag på balancen mellem gamle støvede traditioner og moderne produktudvikling

Når man er interesseret i øl, køber man ind i flere ting: historien, smagen, fremstillingen, serveringen og meget andet. Den belgiske klosterbryg er en rigtig fin øl, som bestrider balancen i at bevare hvad der fungerer i de gode, gamle traditioner, men også i nogle bruge nogle moderne komponenter, som forbedrer øllen. Derfor skal du vælge den belgiske klosterbryg, hvis du har høje forventninger til din smagsoplevelse, men samtidigt ikke er fasttømret på, at øllen skal være brygget med håndkraft af den lokale munk i Westvleteren.